Adult Multicultural Education Services (AMES) 1951 yılında özel bir eğitim kurumu olarak hizmet vermeye başlamıştır. Victoria eyaletinin Melbourne şehrinde bulunan merkezi aracılığıyla yetişkin eğitim ve istihdam programları sunar. Programlarından bazıları: İngilizce Eğitimi, Küçük İşletme Yönetimi Sertifika Programı, Yetişkin Göçmenlere Yönelik İngilizce Programı vb. Aynı zamanda, eğitimini yarıda bırakmış veya mülteci statüsünde bulunan genç bireylere yönelik Özel Hazırlık Programı seçeneği mevcuttur.