Ne öğreneceğim?

The Bachelor of Applied Science (BAS) in Culinary Arts degree is administered in an accelerated structure to meet industry demand. This degree builds upon the Associate of Applied Science (AAS) in Culinary Arts. Advanced culinary techniques, business courses and management courses for full-service careers in today’s food service and hospitality industries is covered. Individuals learn the skill set necessary to work in and operate culinary facilities. While a passion for the art of cooking is important, good management and interpersonal skills are essential.

Student Learning Outcomes

Synthesize the process of classical and contemporary cooking techniques and demonstrate proficiency. Utilize culinary management tools. Assess the legal risks associated with the culinary/hospitality industry business practices, then compose and evaluate appropriate risk management techniques. Analyze financial, marketing and operational strategies to determine viability in a culinary/hospitality operation. Demonstrate effective and appropriate communication in written, oral, graphic/visual and/or interpersonal forms across a diverse audience.

Hangi bölümdeyim?

School of Business, Hospitality and Public Services

Öğrenim seçenekleri

Full Time (123 kredi saati)

Okul ücreti
US$11,000.00 (TRY 148,830) Yıllık

*Gösterilen fiyat gösterge amaçlıdır, lütfen kurum tarafından kontrol ediniz

Başlangıç tarihi

29 Ağustos 2022

Yer

Henderson Campus

700 College Dr,

HENDERSON,

Nevada,

89002, United States

Full Time (123 kredi saati)

Okul ücreti
US$11,000.00 (TRY 148,830) Yıllık

*Gösterilen fiyat gösterge amaçlıdır, lütfen kurum tarafından kontrol ediniz

Başlangıç tarihi

29 Ağustos 2022

Yer

Mesquite Center

140 N. Yucca Street,

MESQUITE,

Nevada,

89027, United States

Giriş koşulları

Uluslararası öğrenciler için

Students are required to have international qualification equivalent to U.S. High School. English Proficiency Admission Requirements: IELTS 6.0, TOEFL 61 iBT; TOEFL paper based: 500.

Application Deadline: Fall - 1st july, Spring - 15th November.

Seçtiğiniz bölüme bağlı olarak farklı IELTS koşulları olabilir.

ADD TO MY FAVOURITES

College of Southern Nevada Hakkında

Nevada, Las Vegas’ta bulunan CSN, çok geniş bir program yelpazesi ile eksiksiz uluslararası öğrenci desteği sunuyor.

  • Las Vegas şehri çapında üç kampüs
  • 180’den fazla program seçeneği
  • Geçiş programlarında Nevada’nın bir numaralı yüksekokulu
  • ABD’de en çok fen/teknoloji mezunu veren 2 yıllık yüksekokul

İletişime geç